Por Vivaldo José Breternitz

Um dos mais tradicionais estabelecimentos comerciais de nossa cidade foi A Paulicéa, fundada em 1° de julho de 1898.

Esse tradicional estabelecimento, de panificação e confeitaria foi dirigido pela família Fehr, até o ano de 1965.

Funcionou até 2008, tendo sido, durante 110 anos, um dos locais preferidos pelos jundiaienses, que até hoje sentem falta do tradicional estabelecimento.